新田 英資（にった えいじ)
パティシエ　エイジ・ニッタ　[兵庫・西宮市]
1967年、生まれ。
39歳(2006年12月31日時点)

永井 紀之（ながい のりゆき)
ノリエット　[東京・世田谷]
1961年、東京都生まれ。
45歳(2006年12月31日時点)

野島　茂（のじま しげる)
パーク・ハイアット東京　[東京・西新宿]
1966年、埼玉生まれ。
40歳(2006年12月31日時点)

長田和也（ながた かずや)
名古屋マリオットアソシア　[作成中・・・]
1979年、生まれ。
27歳(2006年12月31日時点)