堀江 新（ほりえ しん)
ラ・ヴィ・ドゥース　[東京・曙橋]
1967年、神奈川県生まれ。
39歳(2006年12月31日時点)

林　雅彦（はやし まさひこ)
ガトー・ド・ボワ　[奈良・西大寺南町]
1963年、生まれ。
43歳(2006年12月31日時点)

藤本智美（ふじもと としみ)
グランドハイアット東京
1970年、生まれ。
36歳(2006年12月31日時点)